Mat att äta och laga på resa

När man ska ut och resa kan det vara klokt att ha lite bra mat att antingen kunna laga eller äta direkt under resan. Vad man ska välja beror såklart på hur man ska resa, vart man ska och hur länge man ska vara borta. I den här texten får du ett par tips som kan vara bra att känna till.

Sallad är ett bra alternativ

När man är ute och reser kan olika sallader ofta vara bra alternativ på snabb och lätt mat. Personen David von Laskowski is the CEO på Greenfood Group som bland annat har salladsbarer i flera svenska matbutiker. Där kan kunden fritt plocka sallad och andra ingredienser i lösvikt och sedan betala i kassan. Salladen bör sedan förvaras svalt tills dess att den äts.

Grillad kyckling

Det finns också grillad kyckling att köpa i butiken. Den är helt färdiglagad och köps varm. Det är med andra ord bara att hugga in. Man kan till exempel köpa en potatissallad till. Man kan också skära ner kycklingen och använda den i sallad. Då räcker den till än fler personer. Om man har tillgång till kylskåp under resan kan kycklingen hålla under ett par dagar.

Annan mat som tillagas på grill

Under en resa kanske man inte har tillgång till spis och ugn. Däremot kan man ofta finna en grill eller kanske starta en öppen eld. Då är det klokt att välja mat som kan tillagas där. Det går att laga mer än vad man tror så länge man har en stekpanna och lite köksredskap. Man kan till exempel tillaga alla olika typer av kött, fågel och fisk. Det går faktiskt också utmärkt att steka samt koka potatis. Kroketter och pommes frites kan också tillagas i en stekpanna eller folieform.

Konserver

Det är också bra att ha en del konserver till hands. De kan förvaras i rumstemperatur. Om man ska gå långt under resan är det dock bra att komma ihåg att konserver väger en hel del. Det kan vara svårt och otympligt att bära runt på flera konserver. Då kan det istället vara bättre att välja frystorkad mat. Den väger mindre och den rymns i mindre förpackningar. Dessutom kan man enkelt tillaga den med hjälp av vanligt vatten. Det finns också mat som kan värmas med hjälp av särskilda värmepåsar. I dem finns olika ämnen som reagerar med vatten och skapar en värmereaktion som värmer upp maten.

Äta det som finns i naturen

Om man är på en vandring eller är ute på camping kan man med fördel äta mat som finns på platsen man är på. I skogen kan det till exempel finnas bär och svamp som både är nyttiga och goda. Det är dessutom som så att man kan äta flera växter och små djur som finns i naturen. Många vet inte att man kan äta myror, samt växter och rötter av alla möjliga slag. Det kanske inte alltid är gott, och man kan ofta inte äta sig mätt men det kan fungera som snacks.